C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами

Номер патента: 15741

Опубликовано: 31.10.2011

Автор: Деревянко Николай Николаевич

МПК: C12H 1/22, C12G 3/06, C12G 3/07...

Метки: алкогольный, напитка, способ, напиток, алкогольного, производства

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток на основе водно-спиртовой жидкости и по меньшей мере одного компонента на основе растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве компонентов на основе растительного сырья он содержит водный настой измельченных обжаренных желудей в концентрации от 10 до 50%, водный настой измельченного сухого корня шиповника в концентрации от 10 до 50% и древесину дуба при следующем содержании компонентов на 1 л водно-спиртовой...

Номер патента: 11615

Опубликовано: 28.04.2009

Авторы: Варваштян Ваган Мкртичович, Хабибрахманов Шавкат Назибович

МПК: A61K 36/00, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, настойки-бальзама, горькой, композиция

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для горькой настойки-бальзама, содержащая лист чая, цветки календулы, плоды фенхеля, эфирное масло розовое, гранатовый, апельсиновый соки, зверобой, тимьян, мед, колер, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что дополнительно содержит душицу, лист крапивы, мяту, цветки ромашки, вишневый сок при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка: ...

Номер патента: 11323

Опубликовано: 27.02.2009

Авторы: Сулейманов Нариман Халилуллаевич, Доля Виталий Михайлович

МПК: C12G 3/06, A23L 1/30

Метки: алкогольного, обработки, способ, напитку, добавка, алкогольному, напитка

Формула / Реферат:

1. Добавка к алкогольному напитку, нейтрализующая в нем токсичные вещества, отличающаяся тем, что добавка представляет собой бинарную смесь солей янтарной и/или фумаровой кислоты и органического двухвалентного селена в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида при следующем соотношении компонентов, мас.%: органический двухвалентный селен в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида (в пересчете на селен) - не более 0,20, бинарная смесь солей янтарной...

Номер патента: 9180

Опубликовано: 28.12.2007

Авторы: Гетьман Михаил Александрович, Малин Александр Александрович

МПК: A23L 1/22, A23L 1/226, A23L 2/56...

Метки: горечи, 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамида, качестве, применение, пищевой

Формула / Реферат:

1. Применение 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамида, имеющего формулу в качестве вкусовой добавки, обладающей горьким вкусом, в пищевых продуктах и напитках. 2. Вкусовая добавка, включающая в качестве вещества, обладающего горьким вкусом, 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамид. 3. Напиток, содержащий вкусовую добавку по п.2 в количестве, эффективном для придания напитку горького вкуса. 4. Напиток по п.3, отличающийся тем, что...

Номер патента: 7803

Опубликовано: 27.02.2007

Автор: Шефлер Юрий

МПК: C12G 3/06

Метки: получения, способ, водка, водки

Формула / Реферат:

1. Водка, содержащая процентную долю чистого спирта в воде около 35-50 об.%, 4-6 мМ сахара, 0,05-0,2 мМ бикарбоната, предпочтительно бикарбоната натрия, 0,02-0,04 об.% экстракта льняного семени первой вытяжки, примеси в следующем количестве на литр чистого спирта: уксусный альдегид - менее 3 мг, сивушное масло - менее 6 мг, сложный эфир - менее 5 мг, метиловый спирт - менее 0,2 мл, и с параметром щелочности менее 3 мг-экв/л. 2. Водка по п.1,...

Номер патента: 6862

Опубликовано: 28.04.2006

Автор: Сорокин Валерий Николаевич

МПК: A61K 47/10, A61K 8/36, A61K 8/34...

Метки: водно-спиртового, раствора, способ, продукты, основе, получения, полученные

Формула / Реферат:

1. Способ получения водно-спиртового раствора, включающий: а) раздельное протонирование очищенной питьевой воды и ректифицированного этилового спирта; б) раздельное фильтрование целевых продуктов со стадии а) и в) смешивание отфильтрованных продуктов со стадии б), причем указанное протонирование воды осуществляют донорами протонов более сильными, чем вода, а протонирование этилового спирта - донорами протонов, более сильными, чем этиловый спирт....

Номер патента: 6249

Опубликовано: 27.10.2005

Автор: Кузьмин Александр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: приготовления, состав, способ, алкогольного, напитка

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток, содержащий фруктовый сок или купаж соков, водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректифицированного высшей очистки и сливы сушеные, отличающийся тем, что он дополнительно содержит виноматериал на основе сброженного виноградного и/или фруктового сока при содержании спирта 15+5ш, при следующем соотношении компонентов в % от массы продукта: сок фруктовый или купаж соков до 40; виноматериал на основе сброженного...

Номер патента: 5233

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Кодирова Аджабгул Абдурахмоновна, Эшанкулова Бустон Остановна, Кадыров Абдурахмон Хафизович, Хайдаров Карим Хайдарович

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, композиция, ингредиентов

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, содержащая радиолу розовую, душицу, зверобой, мяту перечную, апельсиновое масло, бадан, кипрей, сахар, колер и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ягоды барбариса, ореховые перегородки, солодку, дубовую кору, мелиссу, гвоздику дикую, орех мускатный, артимизию, ишим, базилик, зизифору, мяту колосовую, розу казанликскую, буковицу, каперсы, ягоды боярышника при следующем...

Номер патента: 3271

Опубликовано: 27.02.2003

Автор: Зейналов Алим Мурсал Оглы

МПК: C12G 3/08, C12G 3/06

Метки: производства, алкогольного, способом, способ, алкогольный, полученный, напиток, этим, напитка

Формула / Реферат:

1. Способ производства алкогольного напитка, включающий приготовление водно-спиртовой смеси из многократно ректифицированного этилового спирта и воды с перемешиванием смеси барботированием газом, отличающийся тем, что для приготовления смеси используют ароматную дистиллированную капиллярную воду, полученную из плодов фруктов, цитрусовых, ягод или овощей, перед приготовлением смеси в ароматную дистиллированную капиллярную воду вводят глюкозу в...

Номер патента: 2

Опубликовано: 30.09.1997

Авторы: Арбиев Станислав Кемальевич, Соснин Вячеслав Витальевич, Шемякин Владимир Михайлович, Сопрун Владимир Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: алкогольный, напиток, получения, способ

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток, содержащий водно-спиртовой настой растительного ароматического сырья, отличающийся тем, что в качестве растительного ароматического сырья он содержит корень хрена деревенского и стручки перца горького в массовом соотношении (2-750):1, соответственно, в количестве 0,101 - 0,80 кг указанного сырья на 1 л водно-спиртовой смеси. 2. Способ получения алкогольного напитка по п.1, включающий приготовление водно-спиртовой...