Патенты с меткой «слабоалкогольным»
Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам и способы кондиционирования напитков
Номер патента: 12876
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Доля Виталий Михайлович, Сулейманов Нариман Халилуллаевич
МПК: A23L 1/03, A23L 1/30, A23L 2/44...
Метки: кондиционирования, способы, слабоалкогольным, безалкогольным, напитков, напиткам, добавка
Формула / Реферат:
1. Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам, содержащая антиоксидант в виде органического соединения селена, пищевую кислоту или соли пищевой кислоты, отличающаяся тем, что в качестве органического соединения селена используют ди(3,4)метилдипирозолилселенид (ДМДПС), а в качестве пищевой кислоты используют янтарную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%: