Сулейманов Нариман Халилуллаевич

Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам и способы кондиционирования напитков

Загрузка...

Номер патента: 12876

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Сулейманов Нариман Халилуллаевич, Доля Виталий Михайлович

МПК: A23L 1/03, A23L 1/30, A23L 2/44...

Метки: напитков, добавка, безалкогольным, кондиционирования, слабоалкогольным, способы, напиткам

Формула / Реферат:

1. Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам, содержащая антиоксидант в виде органического соединения селена, пищевую кислоту или соли пищевой кислоты, отличающаяся тем, что в качестве органического соединения селена используют ди(3,4)метилдипирозолилселенид (ДМДПС), а в качестве пищевой кислоты используют янтарную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Добавка к алкогольному напитку и способ обработки алкогольного напитка

Загрузка...

Номер патента: 11323

Опубликовано: 27.02.2009

Авторы: Доля Виталий Михайлович, Сулейманов Нариман Халилуллаевич

МПК: A23L 1/30, C12G 3/06

Метки: способ, добавка, напитка, обработки, напитку, алкогольного, алкогольному

Формула / Реферат:

1. Добавка к алкогольному напитку, нейтрализующая в нем токсичные вещества, отличающаяся тем, что добавка представляет собой бинарную смесь солей янтарной и/или фумаровой кислоты и органического двухвалентного селена в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида при следующем соотношении компонентов, мас.%: органический двухвалентный селен в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида (в пересчете на селен) - не более 0,20, бинарная смесь солей янтарной...