Скадхауге Биргитта

Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки

Загрузка...

Номер патента: 7955

Опубликовано: 27.02.2007

Авторы: Хейстек Йоланда Каролина, Даума Анна Христия, Додерер Альберт, Камерон-Миллс Варена, Скадхауге Биргитта, Смитт Натали, Бек Лене Молсков, Ван Мехелен Йоханнес Рейниер

МПК: C12N 15/82, A01H 5/10, C12N 9/02...

Метки: получаемые, активностью, напитки, ячменя, растение, него, пониженной, липоксигеназы

Формула / Реферат:

1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...