Камерон-Миллс Варена

Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки

Загрузка...

Номер патента: 7955

Опубликовано: 27.02.2007

Авторы: Камерон-Миллс Варена, Даума Анна Христия, Бек Лене Молсков, Скадхауге Биргитта, Ван Мехелен Йоханнес Рейниер, Смитт Натали, Додерер Альберт, Хейстек Йоланда Каролина

МПК: C12N 15/82, C12N 9/02, A01H 5/10...

Метки: растение, пониженной, напитки, ячменя, активностью, него, липоксигеназы, получаемые

Формула / Реферат:

1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...