Камерон-Миллс Варена

Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки

Загрузка...

Номер патента: 7955

Опубликовано: 27.02.2007

Авторы: Камерон-Миллс Варена, Скадхауге Биргитта, Додерер Альберт, Смитт Натали, Ван Мехелен Йоханнес Рейниер, Бек Лене Молсков, Даума Анна Христия, Хейстек Йоланда Каролина

МПК: C12N 9/02, A01H 5/10, C12N 15/82...

Метки: ячменя, получаемые, напитки, растение, липоксигеназы, пониженной, активностью, него

Формула / Реферат:

1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...