A23L 3/3544 — органическими соединениями, содержащими гетероциклические ядра

Способ получения суспензии частиц натамицина

Загрузка...

Номер патента: 22628

Опубликовано: 29.02.2016

Авторы: Хе Ван Пим, Вилдебор Виллем Йоханнес, Вис Альберт-Йон, Местерс Габриэль Маринус Хенрикус, Эннар Стефен Л.А.

МПК: A01P 3/00, A01N 25/02, A23L 3/3544...

Метки: частиц, получения, натамицина, суспензии, способ

Формула / Реферат:

1. Способ получения суспензии частиц натамицина, имеющих средний размер 1 мкм или меньше, являющейся стабильной в отсутствие стабилизатора, причем способ содержит стадию воздействия на натамицин влажным размолом при рН 4,6 или меньше или при рН 6,7 или больше.2. Способ по п.1, где влажный размол выполняют с использованием мелющих тел.3. Способ по п.1 или 2, где влажному размолу предшествует сухое дробление.4. Способ по одному из пп.1-3, который...

Напитки и пищевые продукты, устойчивые к индуцированным светом изменениям вкуса, способы их производства и композиции, обеспечивающие такую устойчивость

Загрузка...

Номер патента: 11517

Опубликовано: 28.04.2009

Авторы: Хьюз Пол Шэйн, Алевейн Мартинус, Блоккер Петер, Ван Дер Арк Рихард, Браувер Эрик Рихард

МПК: A23L 2/58, A23L 3/3526, A23L 1/272...

Метки: пищевые, напитки, устойчивые, обеспечивающие, изменениям, продукты, способы, устойчивость, композиции, светом, такую, индуцированным, производства, вкуса

Формула / Реферат:

1. Композиция, содержащая: (А) по меньшей мере 10 мкг, предпочтительно 50 мкг замещенных пирролов на 1 кг сухого вещества композиции, причем упомянутые замещенные пирролы представлены следующей формулой: где R1 представляет возможно окисленный гидрокарбил, содержащий 1-6 атомов углерода; R2 представляет водород или возможно окисленный гидрокарбил, содержащий 1-6 атомов углерода; и R3 представляет водород или неразветвленный или разветвленный...

Напитки и пищевые продукты, устойчивые к изменению вкуса под действием света, способы их получения и композиции, обеспечивающие такую устойчивость

Загрузка...

Номер патента: 11073

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Блоккер Питер, Хьюз Пол Шон, Олирок Фред, Ван Вен Марсель, Кесселз Хенк, Ван Дер Арк Ричард, Браувер Эрик Ричард, Болшау Луиз

МПК: A23L 1/03, A23L 3/3544, A23G 3/32...

Метки: пищевые, такую, света, способы, изменению, вкуса, устойчивые, напитки, устойчивость, обеспечивающие, действием, композиции, получения, продукты

Формула / Реферат:

1. Содержащая карамелизованный углевод композиция для повышения устойчивости съедобных продуктов или напитков к изменению вкуса под воздействием света, которая, при растворении в воде при концентрации раствора по сухому веществу 0,1 вес.%, имеет: i) поглощение при 280 нм (А280) выше 0,01, предпочтительно выше 0,05 и ii) коэффициент поглощения A280/560 по меньшей мере 200, предпочтительно по меньшей мере 250, при этом указанная композиция...

Напитки и пищевые продукты, стойкие к вызываемым светом изменениям вкуса, способы их приготовления и композиции для придания такой стойкости

Загрузка...

Номер патента: 9167

Опубликовано: 26.10.2007

Авторы: Блоккер Питер, Ван Дер Арк Ричард, Ван Вен Марсель, Олирок Фред, Хьюз Пол Шон, Болшау Луиз, Кесселс Хэнк, Браувер Эрик Ричард

МПК: A23L 3/3544, A23G 3/32, A23L 1/03...

Метки: продукты, изменениям, напитки, пищевые, вызываемым, вкуса, композиции, придания, способы, приготовления, стойкие, стойкости, светом

Формула / Реферат:

1. Композиция, которая может подходящим образом использоваться в качестве добавки в напитки и пищевые продукты и которая: i) содержит по меньшей мере 0,5 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 1,0 вес.% по сухому веществу производных пиразина формулы (I) где R1-R4, независимо, представляют водород, гидроксигидрокарбильный остаток, сложный эфир гидроксигидрокарбильного остатка или простой эфир гидроксигидрокарбильного остатка и по меньшей мере...