A23L 3/3544 — органическими соединениями, содержащими гетероциклические ядра

Способ получения суспензии частиц натамицина

Загрузка...

Номер патента: 22628

Опубликовано: 29.02.2016

Авторы: Вис Альберт-Йон, Вилдебор Виллем Йоханнес, Местерс Габриэль Маринус Хенрикус, Эннар Стефен Л.А., Хе Ван Пим

МПК: A23L 3/3544, A01N 25/02, A01P 3/00...

Метки: получения, способ, частиц, суспензии, натамицина

Формула / Реферат:

1. Способ получения суспензии частиц натамицина, имеющих средний размер 1 мкм или меньше, являющейся стабильной в отсутствие стабилизатора, причем способ содержит стадию воздействия на натамицин влажным размолом при рН 4,6 или меньше или при рН 6,7 или больше.2. Способ по п.1, где влажный размол выполняют с использованием мелющих тел.3. Способ по п.1 или 2, где влажному размолу предшествует сухое дробление.4. Способ по одному из пп.1-3, который...

Напитки и пищевые продукты, устойчивые к индуцированным светом изменениям вкуса, способы их производства и композиции, обеспечивающие такую устойчивость

Загрузка...

Номер патента: 11517

Опубликовано: 28.04.2009

Авторы: Блоккер Петер, Ван Дер Арк Рихард, Браувер Эрик Рихард, Хьюз Пол Шэйн, Алевейн Мартинус

МПК: A23L 2/58, A23L 1/272, A23L 3/3526...

Метки: композиции, устойчивость, обеспечивающие, индуцированным, пищевые, продукты, устойчивые, изменениям, вкуса, способы, такую, производства, напитки, светом

Формула / Реферат:

1. Композиция, содержащая: (А) по меньшей мере 10 мкг, предпочтительно 50 мкг замещенных пирролов на 1 кг сухого вещества композиции, причем упомянутые замещенные пирролы представлены следующей формулой: где R1 представляет возможно окисленный гидрокарбил, содержащий 1-6 атомов углерода; R2 представляет водород или возможно окисленный гидрокарбил, содержащий 1-6 атомов углерода; и R3 представляет водород или неразветвленный или разветвленный...

Напитки и пищевые продукты, устойчивые к изменению вкуса под действием света, способы их получения и композиции, обеспечивающие такую устойчивость

Загрузка...

Номер патента: 11073

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Олирок Фред, Браувер Эрик Ричард, Кесселз Хенк, Болшау Луиз, Ван Вен Марсель, Блоккер Питер, Ван Дер Арк Ричард, Хьюз Пол Шон

МПК: A23L 3/3544, A23G 3/32, A23L 1/03...

Метки: получения, изменению, способы, света, такую, обеспечивающие, композиции, устойчивые, напитки, пищевые, действием, устойчивость, продукты, вкуса

Формула / Реферат:

1. Содержащая карамелизованный углевод композиция для повышения устойчивости съедобных продуктов или напитков к изменению вкуса под воздействием света, которая, при растворении в воде при концентрации раствора по сухому веществу 0,1 вес.%, имеет: i) поглощение при 280 нм (А280) выше 0,01, предпочтительно выше 0,05 и ii) коэффициент поглощения A280/560 по меньшей мере 200, предпочтительно по меньшей мере 250, при этом указанная композиция...

Напитки и пищевые продукты, стойкие к вызываемым светом изменениям вкуса, способы их приготовления и композиции для придания такой стойкости

Загрузка...

Номер патента: 9167

Опубликовано: 26.10.2007

Авторы: Болшау Луиз, Блоккер Питер, Браувер Эрик Ричард, Хьюз Пол Шон, Ван Вен Марсель, Олирок Фред, Ван Дер Арк Ричард, Кесселс Хэнк

МПК: A23L 3/3544, A23G 3/32, A23L 1/03...

Метки: придания, способы, продукты, приготовления, светом, пищевые, вызываемым, стойкости, композиции, вкуса, изменениям, стойкие, напитки

Формула / Реферат:

1. Композиция, которая может подходящим образом использоваться в качестве добавки в напитки и пищевые продукты и которая: i) содержит по меньшей мере 0,5 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 1,0 вес.% по сухому веществу производных пиразина формулы (I) где R1-R4, независимо, представляют водород, гидроксигидрокарбильный остаток, сложный эфир гидроксигидрокарбильного остатка или простой эфир гидроксигидрокарбильного остатка и по меньшей мере...