A01N 37/16 — содержащие группу ; их тиоаналоги

Водный раствор, способ и набор для дезинфекции овощей или фруктов

Загрузка...

Номер патента: 18873

Опубликовано: 29.11.2013

Автор: Хо Кай Лай Грейс

МПК: A01N 37/36, A01P 1/00, A01N 37/16...

Метки: водный, способ, дезинфекции, овощей, фруктов, набор, раствор

Формула / Реферат:

1. Водный раствор для дезинфекции овощей или фруктов, содержащий:i) перуксусную кислоту в концентрации от 0,005 до 0,01% (мас./мас.) иii) молочную кислоту в концентрации от 0,1 до 0,6% (мас./мас.), где водный раствор имеет pH от 2,5 до 4,5 и температуру от 1,7 до 7,2°C.2. Раствор по п.1, в котором концентрация перуксусной кислоты в растворе составляет от 0,006 до 0,008% (мас./мас.), концентрация молочной кислоты в растворе составляет от 0,1 до...