Патенты с меткой «употреблению»

Готовый к употреблению напиток зеленого чая и способ его получения

Загрузка...

Номер патента: 18366

Опубликовано: 30.07.2013

Автор: Чжан Ши-Цю

МПК: A23L 1/30, A23F 3/16, A23L 2/38...

Метки: зеленого, способ, напиток, готовый, чая, получения, употреблению

Формула / Реферат:

1. Готовый к употреблению напиток зеленого чая, включающий 0,05-2% твердых веществ чая, галловую кислоту, содержащуюся в твердых веществах чая в качестве природной кислоты и дополнительно добавленную в качестве кислотного стабилизатора, и представленный в твердых веществах чая катехин в количестве, обеспечивающем его содержание в напитке от 0,0125 до 0,09%, при этом напиток имеет мутность менее чем 75 нефелометрических единиц.2. Готовый к...

Способ приготовления готового к употреблению продукта из ячменя или перловой крупы

Загрузка...

Номер патента: 11613

Опубликовано: 28.04.2009

Автор: Малимов Канат Адинеевич

МПК: A23L 1/10

Метки: ячменя, крупы, приготовления, перловой, продукта, готового, способ, употреблению

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления готового к употреблению продукта из зернового сырья, включающий увлажнение зернового сырья водой, подсушивание и термообработку, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют ячмень или перловую крупу, увлажнение ячменя или перловой крупы осуществляют водой, в которой растворен натрий двууглекислый или аммоний двууглекислый, до влажности 17-30%, а термообработку осуществляют во фритюре при температуре...