Патенты с меткой «плодов»

Способ получения пищевого продукта из сушеных плодов гороха

Загрузка...

Номер патента: 22822

Опубликовано: 31.03.2016

Автор: Зейф Виталий Григорьевич

МПК: A23J 3/14, A23L 1/03, A23L 1/20...

Метки: продукта, получения, пищевого, сушеных, плодов, гороха, способ

Формула / Реферат:

1. Способ получения пищевого продукта из сушеных плодов гороха, включающий насыщение водой цельных плодов гороха с неповрежденными оболочками, удаление поверхностной влаги из плодов, их последующую термическую обработку, перемешивание с вкусовыми и/или ароматическими добавками, отличающийся тем, что сушеные плоды гороха предварительно промывают, после чего насыщают водой в течение 4-8 ч, термическую обработку проводят в течение 8-20 мин, при...

Способ получения пюре из плодов папайи, применение пюре и препарат

Загрузка...

Номер патента: 11008

Опубликовано: 30.12.2008

Автор: Чой Данетте Ванесса

МПК: A61P 17/02, A61K 36/00, A61P 1/00...

Метки: способ, применение, плодов, препарат, папайи, пюре, получения

Формула / Реферат:

1. Способ получения пюре из плодов папайи, отличающийся тем, что включает следующие стадии: варку цельных или измельчённых плодов, в частности плодов в протёртом виде, не менее 30 мин при нормальном давлении, при необходимости, по меньшей мере в двойном объёме водного раствора, охлаждение сваренных цельных или измельчённых плодов в течение не менее 30 мин в кислородсодержащей атмосфере, при необходимости, измельчение, перемешивание и протирку...

Способ получения обезвоженного порошка плодов абрикоса и содержащая такой порошок биологически активная пищевая добавка

Загрузка...

Номер патента: 6166

Опубликовано: 27.10.2005

Авторы: Габриелян Эмиль, Паносян Александр, Геворгян Хачик

МПК: A23L 1/30, A61K 35/78

Метки: пищевая, получения, активная, способ, порошка, биологически, содержащая, добавка, абрикоса, обезвоженного, плодов, порошок

Формула / Реферат:

1. Способ получения обезвоженного порошка плодов абрикоса, заключающийся в том, что сырье измельчают, переводят в пастообразное состояние и далее обезвоживают путем лиофилизации при температуре около -20шC. 2. Биологически активная пищевая добавка, содержащая обезвоженный порошок плодов абрикоса, полученный способом по п.1. 3. Добавка по п.2, дополнительно содержащая обезвоженный порошок других плодов или экстракт лекарственного растения. 4....

Способ производства сока из плодов, таких как гранаты

Загрузка...

Номер патента: 3150

Опубликовано: 27.02.2003

Авторы: Арнфьерд Кай, Йонссон Бо

МПК: A23N 1/02

Метки: гранаты, таких, способ, производства, плодов, сока

Формула / Реферат:

1. Способ производства сока из плодов (1), таких как гранаты, при котором разделяют плод (1) на куски, извлекают из плода (1) зёрна (5) и выжимают зёрна (5) для получения плодового сока, отличающийся тем, что заставляют разделенные на куски плоды (1), помещенные во вращающийся барабан (8), падать с верхней части барабана (8) на его дно, где затем зёрна выпадают из барабана (8) через перфорации цилиндрической поверхности (10) барабана (8), в то...