Патенты с меткой «крестоцветных»

Семена крестоцветных, порошок, экстракт и способ его получения, пилюля или таблетка, диетический и пищевой продукт, повышающие хемопротективное количество ферментов фазы 2 или снижающие уровень канцерогенов у млекопитающих, и способ получения диетического продукта

Загрузка...

Номер патента: 8105

Опубликовано: 27.04.2007

Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол

МПК: A23L 1/212, A61K 36/00, A23L 1/30...

Метки: пищевой, семена, порошок, продукта, хемопротективное, крестоцветных, фазы, способ, таблетка, повышающие, диетический, продукт, экстракт, млекопитающих, канцерогенов, пилюля, ферментов, количество, диетического, уровень, снижающие, получения

Формула / Реферат:

1. Семена крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, отличающиеся тем, что указанные семена дают проростки, содержащие по крайней мере 200000 единиц индуцирующего ферменты фазы 2 потенциала на 1 г свежей массы при измерении после трех дней с начала проращивания семян, при этом указанные семена не содержат или содержат только нетоксичные уровни индолглюкозинолатов,...

Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием

Загрузка...

Номер патента: 2571

Опубликовано: 27.06.2002

Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол

МПК: A61K 35/78, A61P 35/00, A23L 1/212...

Метки: продукт, проростков, raphanus, oleracea, sativus, lepidium, nigra, исключением, изотиоцианатовиз, sativum, brassica, крестоцветных, способ, глюкозинолатов, пищевой, обладающий, sinapis, данных, антиканцерогенным, действием, хемопротективным, capitata, проростки, композиция, получения, alba

Формула / Реферат:

1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...