Патенты с меткой «крестоцветных»

Семена крестоцветных, порошок, экстракт и способ его получения, пилюля или таблетка, диетический и пищевой продукт, повышающие хемопротективное количество ферментов фазы 2 или снижающие уровень канцерогенов у млекопитающих, и способ получения диетического продукта

Загрузка...

Номер патента: 8105

Опубликовано: 27.04.2007

Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол

МПК: A23L 1/212, A61K 36/00, A23L 1/30...

Метки: диетический, повышающие, крестоцветных, количество, фазы, семена, способ, экстракт, пилюля, продукта, порошок, получения, хемопротективное, уровень, диетического, пищевой, канцерогенов, снижающие, таблетка, ферментов, продукт, млекопитающих

Формула / Реферат:

1. Семена крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, отличающиеся тем, что указанные семена дают проростки, содержащие по крайней мере 200000 единиц индуцирующего ферменты фазы 2 потенциала на 1 г свежей массы при измерении после трех дней с начала проращивания семян, при этом указанные семена не содержат или содержат только нетоксичные уровни индолглюкозинолатов,...

Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием

Загрузка...

Номер патента: 2571

Опубликовано: 27.06.2002

Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол

МПК: A23L 1/212, A61K 35/78, A61P 35/00...

Метки: brassica, sativus, исключением, nigra, проростки, raphanus, обладающий, способ, capitata, alba, антиканцерогенным, продукт, lepidium, данных, oleracea, проростков, действием, хемопротективным, крестоцветных, композиция, получения, изотиоцианатовиз, пищевой, глюкозинолатов, sativum, sinapis

Формула / Реферат:

1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...