Патенты с меткой «крестоцветных»

Семена крестоцветных, порошок, экстракт и способ его получения, пилюля или таблетка, диетический и пищевой продукт, повышающие хемопротективное количество ферментов фазы 2 или снижающие уровень канцерогенов у млекопитающих, и способ получения диетического продукта

Загрузка...

Номер патента: 8105

Опубликовано: 27.04.2007

Авторы: Тэйлэли Пол, Фэйхи Джед У.

МПК: A61K 36/00, A23L 1/212, A23L 1/30...

Метки: получения, количество, фазы, продукта, ферментов, продукт, крестоцветных, пилюля, повышающие, диетического, хемопротективное, снижающие, диетический, способ, канцерогенов, млекопитающих, семена, порошок, уровень, пищевой, экстракт, таблетка

Формула / Реферат:

1. Семена крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, отличающиеся тем, что указанные семена дают проростки, содержащие по крайней мере 200000 единиц индуцирующего ферменты фазы 2 потенциала на 1 г свежей массы при измерении после трех дней с начала проращивания семян, при этом указанные семена не содержат или содержат только нетоксичные уровни индолглюкозинолатов,...

Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием

Загрузка...

Номер патента: 2571

Опубликовано: 27.06.2002

Авторы: Тэйлэли Пол, Фэйхи Джед У.

МПК: A61K 35/78, A61P 35/00, A23L 1/212...

Метки: sativus, исключением, получения, brassica, пищевой, sinapis, проростки, данных, действием, обладающий, nigra, изотиоцианатовиз, raphanus, хемопротективным, продукт, крестоцветных, lepidium, capitata, oleracea, проростков, sativum, антиканцерогенным, глюкозинолатов, способ, композиция, alba

Формула / Реферат:

1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...