Патенты с меткой «крестоцветных»

Семена крестоцветных, порошок, экстракт и способ его получения, пилюля или таблетка, диетический и пищевой продукт, повышающие хемопротективное количество ферментов фазы 2 или снижающие уровень канцерогенов у млекопитающих, и способ получения диетического продукта

Загрузка...

Номер патента: 8105

Опубликовано: 27.04.2007

Авторы: Тэйлэли Пол, Фэйхи Джед У.

МПК: A23L 1/212, A23L 1/30, A61K 36/00...

Метки: млекопитающих, диетического, семена, канцерогенов, пищевой, хемопротективное, таблетка, крестоцветных, порошок, диетический, снижающие, фазы, ферментов, количество, продукта, повышающие, получения, уровень, экстракт, продукт, способ, пилюля

Формула / Реферат:

1. Семена крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, отличающиеся тем, что указанные семена дают проростки, содержащие по крайней мере 200000 единиц индуцирующего ферменты фазы 2 потенциала на 1 г свежей массы при измерении после трех дней с начала проращивания семян, при этом указанные семена не содержат или содержат только нетоксичные уровни индолглюкозинолатов,...

Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием

Загрузка...

Номер патента: 2571

Опубликовано: 27.06.2002

Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол

МПК: A23L 1/212, A61P 35/00, A61K 35/78...

Метки: данных, обладающий, nigra, композиция, антиканцерогенным, глюкозинолатов, получения, проростки, изотиоцианатовиз, действием, способ, lepidium, brassica, проростков, sativum, sinapis, пищевой, sativus, oleracea, хемопротективным, исключением, продукт, raphanus, alba, capitata, крестоцветных

Формула / Реферат:

1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...