Патенты с меткой «ферментации»

Способ получения ферментированного молочного продукта при синергетической ферментации lactobacillus rhamnosus и lactobacillus paracasei subsp. paracasei

Загрузка...

Номер патента: 24087

Опубликовано: 31.08.2016

Авторы: Даваль Кристоф, Дебрю Франсуа, Лавернь Дамьен

МПК: A23L 1/30, A23C 9/123, C12R 1/225...

Метки: lactobacillus, rhamnosus, paracasei, subsp, ферментированного, синергетической, продукта, ферментации, молочного, способ, получения

Формула / Реферат:

1. Способ получения ферментированного молочного продукта, содержащего два или более штамма Lactobacillus, где указанный способ включает:a) инокулирование среды для ферментации, содержащей молоко, указанными штаммами Lactobacillus;b) ферментацию инокулированной среды до достижения заданного целевого рН от 3,7 до 4,2 или до момента, когда общая популяция Lactobacillus по меньшей мере в 10 раз превысит инокулированную популяцию;c) остановку...

Способ ферментации

Загрузка...

Номер патента: 23403

Опубликовано: 31.05.2016

Автор: Шульц Михель

МПК: C12P 5/02, C12M 1/107, C12N 1/20...

Метки: ферментации, способ

Формула / Реферат:

1. Способ производства одного или более продуктов из потока газа, полученного в процессе производства аммиака, включающий следующие стадии:a) преобразование по меньшей мере части потока газа, содержащего метан, в субстрат, содержащий СО, СО2 и Н2;b) пропускание по меньшей мере части субстрата в биореактор, содержащий культуру одного или более карбоксидотрофных микроорганизмов, анаэробно ферментирующих по меньшей мере часть субстрата, содержащего...

Штамм бактерии clostridium autoethanogenum, способный продуцировать этанол и ацетат путем анаэробной ферментации субстрата, содержащего co

Загрузка...

Номер патента: 22710

Опубликовано: 29.02.2016

Авторы: Тран Пхуонг Лоан, Форстер Ричард Ллуэллин Сидни, Уорнер Айан Линдстранд, Симпсон Шон Деннис, Роуэ Мэттью Джеймс

МПК: C12N 1/20, C12P 7/06

Метки: содержащего, autoethanogenum, субстрата, продуцировать, clostridium, этанол, бактерии, ацетат, путем, анаэробной, штамм, способный, ферментации

Формула / Реферат:

1. Штамм LBS1560 бактерии Clostridium autoethanogenum, депонированный в DSMZ под номером DSM19630, способный продуцировать этанол и ацетат путем анаэробной ферментации субстрата, содержащего СО.2. Штамм по п.1, где отношение этанола к ацетату составляет по меньшей мере 1,0.3. Штамм по п.2, где отношение этанола к ацетату составляет по меньшей мере 1,2.4. Штамм по п.1, обладающий продуктивностью этанола по меньшей мере 1,2 г этанола на 1 л...

Способ ферментации низкомолекулярного сахара в продукт

Загрузка...

Номер патента: 21190

Опубликовано: 30.04.2015

Авторы: Медофф Харрисон, Мастерман Томас, Медофф Маршалл

МПК: C12P 3/00, C12P 5/00, C12P 19/02...

Метки: низкомолекулярного, продукт, сахара, ферментации, способ

Формула / Реферат:

1. Способ ферментации низкомолекулярного сахара в продукт, включающийприведение низкомолекулярного сахара в среде в контакт с листом, содержащим окисленные волокна биомассы и ферментирующий микроорганизм, иммобилизованный на волокнах; иферментацию низкомолекулярного сахара в условиях, подходящих для конверсии указанного сахара в продукт ферментирующим микроорганизмом;в котором волокна биомассы окислены в окислительной среде способом, выбранным...

Способ получения бутандиола с помощью анаэробной микробной ферментации

Загрузка...

Номер патента: 18720

Опубликовано: 30.10.2013

Авторы: Симпсон Шон Деннис, Лью Фунгмин, Тран Пхуонг Лоан, Михалцеа Кристоф Даниэль, Фун Дженнифер Монь Е

МПК: C12R 1/145, C10L 1/182, C12P 7/18...

Метки: получения, анаэробной, бутандиола, помощью, ферментации, способ, микробной

Формула / Реферат:

1. Способ получения 2,3-бутандиола с помощью микробной ферментации газообразного субстрата, содержащего CO, включающий:a) предоставление газообразного субстрата, содержащего CO, в биореактор;b) анаэробное ферментирование газообразного субстрата, содержащего CO, в биореакторе, причем биореактор содержит культуру одного или нескольких микроорганизмов, где один или несколько микроорганизмов включают один или несколько генов...

Способ получения липида путем ферментации исходного сырья, содержащего спирт, мыла и/или жирные кислоты, включающий стадию осаждения мыла щелочно-земельных металлов

Загрузка...

Номер патента: 18265

Опубликовано: 28.06.2013

Авторы: Пастинен Осси, Лааксо Симо, Хокканен Санна, Вахваселкэ Марьятта

МПК: C12P 7/64

Метки: липида, осаждения, мыла, жирные, ферментации, стадию, путем, кислоты, способ, содержащего, щелочно-земельных, металлов, включающий, получения, исходного, спирт, сырья

Формула / Реферат:

1. Способ получения липида или смеси липидов из исходного сырья, содержащего по меньшей мере один спирт и мыло или предшественник мыла, характеризующийся следующими стадиями:добавление к исходному сырью реагента, образующего ионы металла, обеспечивающего осаждение мыла с получением смеси, содержащей нерастворимую и жидкую фазы;отделение нерастворимой фазы от жидкой с выделением осадка;приведение в контакт микроорганизма - продуцента липида с...

Применение гидролизата казеина молока животных и продукта ферментации исходного материала, содержащего молочный белок, включающих ile-pro-pro и/или val-pro-pro, в производстве профилактического средства от артериосклероза

Загрузка...

Номер патента: 17609

Опубликовано: 30.01.2013

Авторы: Акагири Сатоми, Накамура Теппеи, Охки Кохдзи, Итикава Хироси, Наито Юдзи, Масуяма Акихиро, Такано Тосиаки, Хирота Тацухико, Йосикава Тосиказу

МПК: A61K 35/20, A61K 36/06, A61K 38/00...

Метки: продукта, ile-pro-pro, гидролизата, животных, ферментации, средства, исходного, белок, молочный, молока, содержащего, производстве, артериосклероза, профилактического, материала, казеина, применение, val-pro-pro, включающих

Формула / Реферат:

1. Применение гидролизата казеина молока животных, включающего Хаа-Pro-Pro, преимущественно Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro, или его концентрата в производстве профилактического средства от артериосклероза.2. Применение по п.1, в котором содержание указанного Хаа-Pro-Pro составляет не менее 1 мас.% от общего количества пептидов и свободных аминокислот в гидролизате казеина молока животных.3. Применение по п.1 или 2, в котором содержание указанных...

Способ получения по меньшей мере одного продукта микробного метаболизма, содежащего по крайней мере три атома углерода или по крайней мере два атома углерода и по крайней мере один атом азота, путем микробиологической ферментации сахаров и композиция на основе протеинов, полученная данным способом

Загрузка...

Номер патента: 15492

Опубликовано: 31.08.2011

Авторы: Фрайер Штефан, Цельдер Оскар, Помпеюс Маркус, Лошайдт Маркус, Бой Маттиас

МПК: C12P 13/10, C12P 13/02, C12P 13/08...

Метки: протеинов, меньшей, атом, крайней, путем, содежащего, способ, углерода, продукта, одного, композиция, ферментации, основе, три, один, атома, полученная, два, сахаров, мере, микробиологической, метаболизма, данным, способом, получения, микробного, азота

Формула / Реферат:

1. Способ получения по меньшей мере одного продукта микробного метаболизма, содержащего по крайней мере три атома углерода или по крайней мере два атома углерода и по крайней мере один атом азота, путем микробиологической ферментации сахаров, заключающийся в том, что осуществляют следующие этапы:а) получают сахарсодержащую жидкую среду из источника крахмала, в которой содержание моносахарида составляет более 20 вес.%, причем указанная среда...

Способ получения напитков дрожжевой ферментации

Загрузка...

Номер патента: 13451

Опубликовано: 30.04.2010

Авторы: Мюлдер Хендрикус, Бэнкс Дуглас Джон, Снип Онно Корнелис, Блумен Херман Хендрик Ян

МПК: C12C 11/00, C12C 11/07, C12G 3/00...

Метки: ферментации, способ, дрожжевой, напитков, получения

Формула / Реферат:

1. Способ производства напитка дрожжевой ферментации, включающий следующие последовательные непрерывные стадии:a) введение сусла в одну или ряд емкостей размножения, в которых сусло объединяется с рециркулированным потоком осадка, содержащего дрожжи, и в которых дрожжи размножаются в аэробных условиях, и при этом дрожжи поддерживают в суспендированном состоянии;b) подача сусла, содержащего дрожжи, из емкости размножения в одну или ряд емкостей...

Непрерывный способ получения напитков дрожжевой ферментации

Загрузка...

Номер патента: 12642

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Мюлдер Хендрикус, Блумен Херман Хендрик Ян, Снип Онно Корнелис, Бэнкс Дуглас Джон

МПК: C12C 11/07, C12C 7/00

Метки: способ, непрерывный, ферментации, получения, напитков, дрожжевой

Формула / Реферат:

1. Непрерывный способ получения напитков дрожжевой ферментации, включающий следующие последовательные непрерывные стадии: a) затирания крахмалосодержащих и возможно соложеных исходных материалов с водной жидкостью; b) нагревания затора и ферментативного гидролиза крахмала в ферментируемые сахара; c) удаления дробины из нагретого затора с получением экстракта затора; d) превращения экстракта затора в сусло путем нагревания указанного экстракта...

Способ производства прозрачного напитка дрожжевой ферментации

Загрузка...

Номер патента: 12641

Опубликовано: 30.12.2009

Автор: Мюлдер Хендрикус

МПК: C12C 7/00, C12C 11/00, C12C 7/04...

Метки: способ, дрожжевой, производства, ферментации, прозрачного, напитка

Формула / Реферат:

1. Способ производства прозрачного напитка дрожжевой ферментации, включающий: a) затирание сыпучего содержащего крахмал и возможно осоложенного исходного материала с водой, нагревание полученного затора и ферментативный гидролиз крахмала в ферментируемые сахара; b) непрерывное получение ферментируемого сусла из нагретого затора путем выполнения следующих стадий непрерывным образом: удаления пивной дробины из нагретого затора для получения...

Способ ферментации плазмидной днк

Загрузка...

Номер патента: 10836

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Карнс Аарон Е., Уилльямс Джеймс А.

МПК: C12P 19/34

Метки: ферментации, способ, плазмидной, днк

Формула / Реферат:

1. Способ продуцирования ковалентно замкнутой сверхспирализованной плазмидной ДНК путем периодической ферментации с подпиткой, включающий стадии: А) выращивания бактериальных клеток, содержащих плазмиду, космиду или бактериальный искусственный хромосомный репликон, при пониженной температуре в течение периодической фазы с подпиткой; Б) ограничения скорости роста в течение периодической фазы с подпиткой путем ограничения питания; В) индукции...

Способ получения лимонной кислоты и ее солей путем периодической и непрерывной ферментации гриба aspergillus niger

Загрузка...

Номер патента: 3211

Опубликовано: 27.02.2003

Авторы: Буторова Ирина Анатольевна, Авчиева Пенкер Бабаевна

МПК: C12R 1/685, C12P 7/48

Метки: периодической, гриба, лимонной, солей, непрерывной, способ, кислоты, niger, путем, ферментации, получения, aspergillus

Формула / Реферат:

1. Способ производства лимонной кислоты и ее солей путем ферментации гриба Aspergillus niger ВКПМ F-718, включающий стадию подготовки посевного материала, последующее культивирование указанного гриба в питательной среде, содержащей источник углерода, азота, фосфора и микроэлементы, и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что на стадии подготовки посевного материала в качестве наполнителя конидий используют композицию, включающую...