Патенты с меткой «бифидобактерий»

Улучшение роста бифидобактерий в кисломолочных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 25108

Опубликовано: 30.11.2016

Авторы: Семанди Сесиль, Фолькенберг Дитте Мари

МПК: A23C 9/123

Метки: бифидобактерий, роста, улучшение, продуктах, кисломолочных

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления кисломолочного продукта, включающий:i) инокуляцию молока композицией, содержащей:a) бактерии, принадлежащие штамму Bifidobacterium animalis подвида lactis, иb) бактерии, принадлежащие штамму, который усиливает рост штамма Bifidobacterium animalis подвида lactis, выбранному из группы, состоящей из штаммов Lactococcus lactis CHCC4462 (DSM21407), CHCC3912 (DSM21406) и штамма Streptococcus thermophilus CHCC7018 (DSM21408);...

Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791-мб, bifidobacterium longum в 379м- мб, bifidobacterium adolescentis г 7513-мб, bifidobacterium infantis 73-15-мб, bifidobacterium breve 79-119-мб,используемый для приготовления кисло-молочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств.

Загрузка...

Номер патента: 6509

Опубликовано: 29.12.2005

Автор: Чистяков Вячеслав Юрьевич

МПК: A23L 1/29, A61K 35/74, A23C 9/12...

Метки: breve, косметических, консорциум, 379м, бифидобактерий, неферментированных, препаратов, активных, продуктов, добавок, longum, infantis, 7513-мб, кисло-молочных, гигиенических, bifidum, средств, биологически, 73-15-мб, adolescentis, 791-мб, бифидосодержащих, мб, приготовления, bifidobacterium, 79-119-мб,используемый

Формула / Реферат:

Консорциум бифидобактерий Bifidobacterium bifidum ВКПМ Ac-1688, Bifidobacterium longum ВКПМ Ac-1689, Bifidobacterium adolescentis ВКПМ Ac-1690, Bifidobacterium infantis ВКПМ Ac-1692, Bifidobacterium breve ВКПМ Ac-1691, используемый для приготовления кисло-молочных, неферментированных продуктов, биологически активных добавок, бифидосодержащих препаратов, косметических и гигиенических средств.

 

Связывающие эндотоксин штаммы лактобактерий и бифидобактерий, обладающие гидрофобными свойствами, и способы их применения

Загрузка...

Номер патента: 6397

Опубликовано: 29.12.2005

Авторы: Косьюбински Гильермо, Шиффрин Эдуардо

МПК: C12N 1/20, A61P 31/00, A61K 35/74...

Метки: лактобактерий, способы, свойствами, бифидобактерий, штаммы, применения, эндотоксин, связывающие, обладающие, гидрофобными

Формула / Реферат:

1. Выделенный штамм лактобактерий, обладающий гидрофобными свойствами клеточной поверхности, где процент гидрофобности (%Г) составляет по меньшей мере 80% и более предпочтительно от 85 до 100%, отобранный по его способности связывать эндотоксины или коагрегировать с грамотрицательными бактериями. 2. Штамм по п.1, где лактобактерий связывают по меньшей мере 30% эндотоксина из раствора, концентрации в котором сходны с содержанием эндотоксина в...

Штамм бактерий bifidobacterium bifidum 791/баг, используемый для получения жидкого концентрата бифидобактерий, кисломолочных лечебно-диетических продуктов и биологически активных добавок

Загрузка...

Номер патента: 2614

Опубликовано: 27.06.2002

Авторы: Байбаков Владимир Иванович, Молокеев Алексей Владимирович, Никулин Леонид Георгиевич, Карих Татьяна Леонидовна

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20, A61K 35/74...

Метки: бактерий, концентрата, кисломолочных, используемый, штамм, получения, bifidobacterium, продуктов, добавок, биологически, бифидобактерий, лечебно-диетических, bifidum, жидкого, активных

Формула / Реферат:

Штамм Bifidobacterium bifidum ь 791/БАГ (коллекционный ь В-686 НИИ коллекций культур микроорганизмов ГНЦ ВБ "Вектор"), используемый для получения жидкого концентрата бифидобактерий, кисломолочных лечебно-профилактических продуктов и биологически активных добавок.

 

Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791,b.longum b379m,b.breve 79-119, b.infantis 73-15, b.adolescentis г7513 для приготовления кисломолочных продуктов лечебно-диетического питания, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов

Загрузка...

Номер патента: 283

Опубликовано: 25.02.1999

Авторы: Жакевич Владимир Дмитриевич, Левченко Татьяна Александровна, Лянная Алла Михайловна

МПК: C12N 1/20, A61K 35/74, A23C 9/12...

Метки: препаратов, кисломолочных, пищевых, г7513, неферментированных, bifidobacterium, питания, лечебно-диетического, 791,b.longum, b.infantis, бактерийных, продуктов, бифидобактерий, b379m,b.breve, b.adolescentis, консорциум, приготовления, 79-119, 73-15, bifidum

Формула / Реферат:

Консорциум штаммов бифидобактерий Bifidobacterium bifidum ЦМПМ ВНИИгенетика В-3300, Bifidobacterium ЦМПМ ВНИИгенетика В-2000, Bifidobacterium breve ГКНМ МНИИЭМ им.Г.Н.Габричевского № 153, Bifidobacterium infantis в ГКНМ МНИИЭМ им.Г.Н.Габричевс-кого № 155, Bifidobacterium adolescentis ГКНМ МНИИЭМ им.Г.Н.Габричевского № 158 для приготовления кисломолочных продуктов лечебно-диетического питания, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных...