Патенты с меткой «безалкогольным»

Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам и способы кондиционирования напитков

Загрузка...

Номер патента: 12876

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Доля Виталий Михайлович, Сулейманов Нариман Халилуллаевич

МПК: A23L 2/44, A23L 1/03, A23L 1/30...

Метки: способы, слабоалкогольным, напитков, напиткам, кондиционирования, безалкогольным, добавка

Формула / Реферат:

1. Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам, содержащая антиоксидант в виде органического соединения селена, пищевую кислоту или соли пищевой кислоты, отличающаяся тем, что в качестве органического соединения селена используют ди(3,4)метилдипирозолилселенид (ДМДПС), а в качестве пищевой кислоты используют янтарную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%: